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Haz de tu visita un evento inolvidable: añade sabor a tu experiencia. Pelota Mestiza: Un templo gastronómico de la nueva cocina mexicana, creado por la chef Lula Martín del Campo. Inspirado en la cocina barroca y el mestizaje, combina ingredientes con origen, maíz, fuego y técnicas tradicionales reinterpretadas con un toque contemporáneo. Disfruta de un menú con sabores auténticos y opciones vegetarianas, mientras celebras la cultura e identidad de México. Menú Mestizo & Brunch Rústico: Menú Mestizo Entrada (Elige 1 por persona) · Tostada de Pulpo Enamorado · Esquites ancestrales · Tacos de gambas al ajillo · Taco de coliflor robozada en recado negro Plato fuerte (Elige 1 por persona) · Pozole verde de setas · Cerdo en cocción lenta para taquear · Pechuga de pollo con mole · Filete de res con ceniza y salas de queso Cotija Postre (Elige 1 por persona) · Hojaldre de manzana con almíbar de romero · Acertijo de cacao Brunch Rústico (Domingos) Entrada · Jugo de naranja o verde · Café o Té · Panque de plátano · Panque de limón con chía Primer tiempo (Elige 1 por persona) · Fruta de temporada con granola y Yogurt · Tostada de maíz con aguacate, queso cabra y salsa macha · Quesadillas de chicharrón prensado Plato fuerte (Elige 1 por persona) · Chilaquiles de cochinita con huevo estrellado · Huevos ahogados en mole poblano · Hotcakes de maíz con lechera y frutos rojos
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Información
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📍 Lugar: Frontón México Centro de Entretenimiento, Ciudad de México
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